KARATAYDA KASAPLAR DENETLENDİ Karatay Belediyesi zabıta ekipleri, Ramazan ayı öncesi şehirde faaliyet gösteren kasap dükkanlarına yönelik denetimlerini arttırdı. Ramazan ayı öncesi denetimlerini sıklaştıran zabıta ekipleri, kasap dükkanlarına yaptıkları denetimlerde kaçak et kesimi ve dolap dışına et asılmaması konusunda uyarılarda bulundu. Denetimlerde kaçak et satan ve satmaya teşebbüs edenlere göz açtırmayan zabıta ekipleri, dükkanlarında dolap bulunmasına rağmen etlerini dışarı asan kasaplar hakkında gerekli yasal işlemlerin uygulandığı ifade edildi. Bazı Kasap esnafına 3 maddeden işlem yapıldığını vurgulayan Karatay Belediyesi Zabıta ekipleri, İşletme ruhsatı olmayan, genel temizliğe riayet etmeyen ve sağlık muayene cüzdanı vizesini yaptırmayan bir esnafa da 426 YTL para cezası kesildiği belirtildi. Konu ile ilgili bir açıklama yapan Karatay Belediye Başkanı Mehmet Hançerli, düzenlenen denetimlerin amacının, halkın sağlığıyla oynayan esnaflara göz açtırmamak olduğunu ifade ederken, kasaplık hayvanlardan elde edilecek etlerin ve sakatatların muayenesi, gerekli teknik ve hijyenik şartlarda üretilmesi, soğutulması, muhafazası, parçalanması, mamul madde haline getirilmesi, ambalajlanması, paketlenmesi, nakledilmesi ile güvenli et ve ürünlerin üretilmesini sağlamak amacı ile zabıta ekipleri tarafından işyerlerine denetim yapıldığını söyledi. Başkan Hançerli, Halk sağlığını tehdit edebilecek nitelikte gıda satan işletmelere de gerekli cezai işlemler uygulanmaya devam edileceğini vurgularken, Halkın sağlığı bizim için önemlidir dedi.